Elmalı Portakalı Bademli Muffinler..

 

İg de beni takip edenlerinin begendiği ve tarifini istedikleri cok kolay ve lezzetli bir kek...

Malzemeler :

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 50 gr tereyağ yumuşamış
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet rendelenmiş elma
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 kabartma tozu
• 1,5 , 2 bardak un
• file badem

Hazırlanışı : Oda sıcaklığındaki tereyağ iyice çırpın sonra sırasıyla yumurta ve şekeri ekleyip iyice kabarana kadar çırpmaya devam edin.Sonra sıvıyağ.portakal suyu ekleyin ve ununu ve kabartma tozunu en sonundada rendelenmiş elma ve portakal kabuğuna koyup kaşikla kariştırın ve kek hamurunuzu muffin kalıplarına paylaştırın.Üzerlerine file badem serpin 170 derecede 20-25 dk pişirin.Fırından çıktıktan sonra üzerine arzu ederseniz pudra şekeri eleyebilirsiniz.

NOT:Tereyağ yerine bir cay bardağı sıvıyağ kullanabilirsiniz..

Şeker Hamurlu Güllü Pastam...

    Geçen hafta sevgili arkadaşlarım Havvagül ve Ferdanın doğum günleriydi ,bizde onlara süpriz bir dogum günü partisi hazırlamak istedik tabii ki pasta yapma görevini ben üstlendim seve seve .Beyhan arkadaşımız bize evini açtı ve çok şık bir masa hazırladı sağolsun emeğine sağlık..Takdir edersiniz ki şeker hamurlu pasta yapmak çok zor ve meşakatli bir iş çünkü benim gibi pandispanyasından kremasına kadar evde hazırlıyorsanız işiniz bayağı bir uzuyor.Ama sonunda ne yediğinizi bilmek sizi rahatlatıyor.Arkaşdalarıma hayırlı yaşlar diliyorum ve pastadan yiyen herkese afiyet olsun diyorum...

 

 

Meksika Fasulyesi Salatası

• 1 kutu meksika fasulyesi
• 1 kutu mısır
• yarım demet maydonez
• yarım demet dereotu
• yarım demet nane
• 2 adet kırmızı biber
• 10 tane salatalık turşusu
• limon,zeytinyağı,tuz,sirke

Yapılışı:Bütün malzemeleri güzelce dograyıp karıştırın ve sosu hazırlayıp servis yapın..Hem lezzetli bir salata oluyor hem de cok pratik içine koyacağınız malzemeleri siz kendi tercihinize göre değiştirebilirsiniz...