Dışarıda lapa lapa kar yağarsa siz de cocuklarla evde oturmak zorunda kalırsanız ve planladığınız tatil havalar yüzünden bir kaç gün geçikirse ne yaparsınız! Tabii ki size mutluluk vericek bol çikolatalı bir sufle hazırlarsınız
Sizinde bu aralar biraz gülümsemeye ihtiyacınız varsa bu lezzetli tarifi denemelisiz,ayrıca bu güzel tatlıyı yanında sıcak bir bardak çayla pencerenizden karın yağışını seyrederek yemenizi tavsiye ederim.Şimdiden
Afiyet olsun..
Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 50 gr tereyağ veya 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 çay bardağı kekun
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çay bardağı şeker
Yapılışı:İlk önce fırını 210 dereceye ayarlayın ve sufle kaselerini tereyağ ile yağlayın.Terayağ ile sütü tencerereye alın ,orta ateşte arada karıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayınca ocağı kapatın ve üzerine kuru malzemeleri ilave edin yani(şeker,un,kakao,çikolata karışımı).Pürüzsüz bir karışım olana kadar kaşıkla karıştırın.Daha sonra yumurta akını sarılarından ayırın ve kar gibi olana kadar 2 dk çırpınHamur karışımına ilk önce sarıları sonrada yumurta aklarını yavasça ekleyin ve tahta kaşık yardımıyla iyice karıştırın ve kaselere 1 cm boşluk kalıcak şekilde paylaştırın.Kaseleri fırın tepsisine yerleştirin 11-12 dk pişirin .Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.Arzuya göre krema veya dondurmayla servis edebilirsiniz.
